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三高患者不能喝豆?jié){嗎?

  加白糖會得糖尿病的嗎?三高患者不能喝豆?jié){嗎?

  豆?jié){屬豆制品,還有很多營養(yǎng)元素,可以每天一杯,三高人群也沒問題,但不要和雞蛋一起吃,會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),可控制營養(yǎng)吸收。菜品要進(jìn)行合理營養(yǎng)搭配,減少畜禽類食物,可以點(diǎn)一些豆制品,尤其不能忽視蔬菜類食物。烹調(diào)方式可以選擇一些清蒸、清燉,涼拌、熱拌等。進(jìn)餐時要自主控制葷菜類的攝入,一般每人每餐瘦肉類葷菜攝入在75克~150克即可滿足營養(yǎng)平衡的需求,要給胃留有余地。吃一些主食,這樣可以減少高蛋白、高脂肪食物的攝入。飲酒要適量,盡量選擇低度白酒、干紅或者啤酒,千萬不可貪杯。日常多喝水多喝茶,現(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì),如鞣酸,va、vc、vb等。飲茶可補(bǔ)充人體需要的一些微量元素,對人體某些病也有育作用。經(jīng)研究表明,塔羅藏降茶可降低人體血液粘稠度,防止血栓形成,減少毛細(xì)管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預(yù)防心血管病的作用,并有防老和增加抵抗力的功效。多喝茶水可使人興奮,有強(qiáng)心、收斂等作用,長期喝茶水,能增強(qiáng)記憶力等。

  大多數(shù)青年白領(lǐng)生活節(jié)奏快,夜生活豐富,晚上睡得遲,早上起得晚,許多人為了省時間不吃早飯。另一部分人可能隨便吃點(diǎn)東西就匆匆上班。午餐由于中午時間有限,為了方便和節(jié)省時間,經(jīng)常以快餐為主,相當(dāng)一部分人選擇了洋快餐。而晚餐應(yīng)酬多,經(jīng)常參加宴會、酒席,喝酒多。

  豆?jié){中糖分很低,不含膽固醇,其脂肪屬于不飽和脂肪酸,不但不會增加血脂,還能降低血液膽固醇。三高是膽固醇高和血壓血脂高,和唐沒有太大關(guān)系,但是也不是沒有關(guān)系。多吃一些水果和芹菜南瓜之類的蔬菜可以預(yù)防。李里特說:“如果擔(dān)心三高問題,吃豆類,尤其是大豆類食品反而比較好!倍?jié){可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的,注意低鹽低脂飲食。

  三高患者如果條件許可的話,還應(yīng)該在早餐時吃一點(diǎn)涼拌的蔬菜和水果,增加維生素和膳食纖維的攝入,同時有利于達(dá)到食物的酸堿平衡。午餐快餐尤其是洋快餐營養(yǎng)不均衡,一般都是高蛋白、高脂肪、低維生素、低膳食纖維型。長期食用會導(dǎo)致高血脂、高血壓、肥胖以及心腦血管病。建議:選擇中式快餐作為午餐,尤其是葷素搭配的套餐。中式快餐增加了蔬菜的數(shù)量,并且很多都配有豆制品,營養(yǎng)上比較平衡。但是要注意有些快餐像炒面、炒河粉等也存在脂肪高、熱量高、蛋白質(zhì)低、蔬菜少的缺點(diǎn),也不宜經(jīng)常選用。 同時建議午休起來喝杯水或茶,降低血液粘稠。


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