各地都有自己豆?jié){的吃法，有些地方喜歡喝咸豆?jié){泡油條，甚至還在豆?jié){里放榨菜，有些地方喜歡喝甜豆?jié){配小籠包吃。現(xiàn)在豆?jié){的種類也很多，傳統(tǒng)黃豆的豆?jié){、加了黑豆的豆?jié){、有糖的、無糖的等等。

　　可是天天喝豆?jié){，未必每個人都喝對了，下面飛鶴食品整理了5條喝豆?jié){之前要知道的事情：

　　1、喝豆?jié){之前你需要知道：喝豆?jié){能增強(qiáng)胸發(fā)育？

　　據(jù)說一位50歲的中年男性，因?yàn)樘焯旌榷節(jié){導(dǎo)致兩年來胸異常發(fā)育，甚至“從平胸長到D”！這條新聞鬧的很多男人再也不敢喝豆?jié){，而女性們開始瘋狂的喝起來�？慷�?jié){真這么管用？

　　豆?jié){中的植物元素雖然和哺乳動物的元素有著相似的結(jié)構(gòu)，但是并不能說明兩者可以起到一樣的作用。如果單憑多吃豆類及其制品可以起到如此明顯效果，那么市面上有著相同作用的產(chǎn)品也就不用那么高的價位，還有那些有這類需要人群就不用再花費(fèi)錢去機(jī)構(gòu)進(jìn)行操作了。

　　2、喝豆?jié){之前你需要知道：不要喝生豆?jié){

　　生大豆中含有胰蛋白酶制約劑、脂肪氧化酶和細(xì)胞凝集素等抗?fàn)I養(yǎng)吸收物質(zhì)，如果生食會出現(xiàn)中毒的情況，輕微的內(nèi)在中毒是影響身體當(dāng)中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；重度中毒很可能會引起腹瀉、嘔吐甚至慢性胃腸炎。

　　如果想喝涼豆?jié){，也要煮沸后再放置到常溫狀態(tài)喝，切記不能為了省事直接喝生豆?jié){。

　　3、喝豆?jié){之前你需要知道：牛奶和豆?jié){能不能一起喝？

　　豆?jié){和牛奶一同喝，營養(yǎng)成分不僅不會有損失，而且還會因?yàn)榛パa(bǔ)而使得營養(yǎng)加強(qiáng)。女性更年期期間，鈣質(zhì)會大量快速的流失，喝牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)是很直接也是很省錢的辦法。

　　而豆?jié){中的大豆異黃酮有助于調(diào)節(jié)女性體內(nèi)的牛奶豆?jié){一起喝，營養(yǎng)不僅不會疊加而損失，反而會因?yàn)榛パa(bǔ)而加強(qiáng)。

　　4、喝豆?jié){之前你需要知道：豆?jié){和雞蛋相克？

　　很多人認(rèn)為“豆?jié){和牛奶不能同吃”，前面我們已經(jīng)解釋，牛奶和豆?jié){一起喝是可以的。還有人認(rèn)為“豆?jié){和雞蛋不可一同食用”，理由是大豆中含有的胰蛋白酶制約劑，會制約雞蛋或牛奶中蛋白質(zhì)消化吸收。

　　其實(shí)這種說法已經(jīng)被辟謠，因?yàn)槎節(jié){煮熟后其所含胰蛋白酶制約劑就已經(jīng)被破壞，不再發(fā)揮作用了，所以可以和雞蛋一起吃。其實(shí)食物相克并不科學(xué)，請您放心吃喝。

　　5、喝豆?jié){之前你需要知道：喝豆?jié){可以補(bǔ)鈣嗎？

　　豆?jié){的鈣含量只有牛奶的十分之一，所以如果處于補(bǔ)鈣的目的，還是建議多喝牛奶。是豆?jié){含有植物成分，比如大豆多糖、大豆異黃酮等，對于預(yù)防慢性的病有幫助。豆?jié){中還含有維生素E和不飽和脂肪酸，不含有膽固醇。